Té de moringa: 7 razones para empezar a tomarlo

📝HISTORIA EN BREVE

• La moringa tiene un rico perfil nutricional, incluyendo 19 aminoácidos esenciales que se utilizan para formar proteínas. Es probable que sus niveles de antioxidantes y aminoácidos contribuyan a su capacidad para ayudar a controlar el azúcar en la sangre y reducir la toxicidad por la exposición al arsénico
• La moringa ayuda a favorecer la salud del corazón y del cerebro, tiene propiedades anticancerígenas y podría ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la presión arterial alta y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD)
• La planta tiene actividad antibacteriana contra la E. coli, S. aureus, Candida albicans y Salmonella typhimurium. Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes podrían contribuir a los beneficios antienvejecimiento del aceite de moringa aplicado de forma tópica
• Los componentes bioactivos de ciertas plantas, incluida la moringa, pueden interferir con los suplementos o medicamentos que usted toma. Aunque por lo general se considera segura, las mujeres embarazadas, que intentan quedar embarazadas o que amamantan deberían evitar la moringa
• Consulte con su médico y farmacéutico sobre la incorporación de la moringa para asegurarse de que no haya interacciones con sus medicamentos y controle con frecuencia su nivel de azúcar en la sangre si tiene diabetes

🩺Por el Dr. Mercola

La moringa es un árbol originario de la India, Bangladesh, Pakistán y Afganistán.¹ Existen varias especies diferentes, pero la más común y de mayor consumo es la Moringa oleifera. A veces se le conoce como el “árbol milagroso”. También se le llama “árbol de la vida”, “árbol de las baquetas” o “árbol del rábano picante”.

El árbol crece rápido, es resistente a la sequía y puede alcanzar los 40 pies de altura. Casi todas las partes de la planta son comestibles y tienen cualidades medicinales. Sin embargo, las vainas, las hojas, las flores y la corteza son las que se utilizan con mayor frecuencia.² Se valora en la medicina ayurvédica por sus diversas propiedades, entre ellas las antiinflamatorias, antifúngicas, antivirales y antidepresivas.³

La corteza es gruesa y de color blanco, y las hojas son largas y ovaladas. El árbol se ha utilizado desde la antigüedad y era valorado por los griegos y los egipcios. En la actualidad, varias organizaciones humanitarias fomentan su cultivo en comunidades rurales para ayudar a combatir la desnutrición.

Las plantas crecen tan rápido que la primera cosecha puede obtenerse a los seis meses de plantar un esqueje. Para el segundo año, un árbol puede producir casi 300 vainas de semillas, las cuales pueden hervirse parcialmente y añadirse al curry, o tostarse y comerse como frutos secos.⁴

El té de moringa puede prepararse con hojas secas, semillas o flores, pero las hojas secas son las más populares.⁵ Aunque el té de moringa se consume con frecuencia en la India, sus beneficios apenas han llegado al mundo occidental en fechas recientes. Se utiliza alrededor de 1 cucharadita de té de hojas secas sueltas en 1 taza de agua pura recién calentada, que no sea destilada ni saborizada. Para obtener beneficios adicionales para la salud y un sabor diferente, pruebe mezclarlo con un poco de té verde.

Un glucosinolato exclusivo presente en la moringa

Otros beneficios de las plantas de moringa para la salud provienen de sus glucosinolatos exclusivos que no se encuentran en ningún otro lugar. Un glucosinolato es un fitoquímico inerte que contiene azufre y que se encuentra sobre todo en vegetales crucíferos, como las coles de Bruselas, el brócoli y la col.

Según un artículo publicado en la revista Scientific Reports,⁶ la moringa no solo contiene niveles elevados de glucosinolatos, sino también una formulación exclusiva que es responsable de muchas de sus propiedades medicinales. Cuando una enzima llamada mirosinasa metaboliza los glucosinolatos, estos producen un compuesto bioactivo de isotiocianato.⁷

El isotiocianato que se encuentra en el brócoli y en muchos otros vegetales crucíferos es el sulforafano.⁸ Sin embargo, el glucosinolato exclusivo que se encuentra en la planta de moringa, la glucomoringina, se metaboliza en moringina.⁹

Hace poco, los investigadores descubrieron un nuevo glucosinolato en formas silvestres de Moringa oleifera llamado GS de 4-bencilo (L-glucopiranosiloxi) (4GBGS).¹⁰ Las formas domesticadas de Moringa oleifera cultivadas para el consumo humano tenían ciertos niveles de 4GBGS, pero en concentraciones mucho menores.

Los investigadores especulan que esto podría deberse a la selección de la planta para reducir su sabor amargo natural. Dado que los glucosinolatos contienen azufre, tienen un sabor distintivo que a veces resulta desagradable. Además de glucomoringina y 4GBGS, la Moringa oleifera también contiene al menos otros 10 glucosinolatos que actúan en conjunto para proporcionar muchos de los beneficios de la planta para la salud.

Según Jed Fahey, bioquímico nutricional de la Escuela Bloomberg de Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins, el valor nutritivo general del árbol de moringa ha llevado a su uso generalizado para reducir la carga de la desnutrición. En 2009, escribió lo siguiente:¹¹

“Sin embargo, aún no se han publicado ensayos científicamente sólidos que evalúen su eficacia en seres humanos desnutridos. Si la abundante evidencia anecdótica, que no se cita aquí, puede respaldarse con evidencia clínica sólida, los países con una alta prevalencia de desnutrición podrían tener al alcance de la mano una solución sostenible para algunos de sus desafíos nutricionales”.

Desde entonces, los estudios en seres humanos y animales han comenzado a revelar algunos de los beneficios para la salud que los practicantes de la medicina tradicional han aprovechado durante cientos de años, como mejorar los niveles de hierro en mujeres que amamantan,¹² reducir la desnutrición en niños¹³ e influir en la infección por malaria y reducir la desnutrición en ratones.¹⁴

Siete beneficios de beber té de moringa

Es probable que muchos de los beneficios asociados con beber té de moringa sean el resultado de su perfil nutricional, incluidos los glucosinolatos exclusivos mencionados anteriormente. Además, la planta es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, que son los componentes básicos de las proteínas.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos,¹⁵ 100 gramos de las vainas contienen 45 miligramos (mg) de magnesio, 15 mg de fósforo y 461 mg de potasio. También son ricas en zinc, vitamina C, folato y vitamina A.

Beber té de moringa es una forma satisfactoria y relajante de obtener muchos de los beneficios para la salud asociados con el árbol de moringa. Si desea probar un sabor diferente, añada canela o albahaca limón a su bebida. Entre los siete posibles beneficios para la salud de incorporar té de moringa a su rutina se incluyen los siguientes:¹⁶

Proteína vegetal con todos los aminoácidos esenciales

La moringa también es una fuente de aminoácidos de alta calidad. Estos son los componentes básicos de las proteínas y se utilizan en diversas funciones. Se han identificado 20 aminoácidos diferentes, que se clasifican como no esenciales o esenciales. Su cuerpo puede producir los aminoácidos no esenciales, pero necesita obtener los esenciales de los alimentos.

No hay muchos alimentos vegetales que contengan todos los aminoácidos esenciales, pero la moringa es uno de ellos. Según el African Journal of Biotechnology,³⁷ la planta tiene 19 aminoácidos, incluidos los nueve esenciales.

Cada uno de ellos cumple funciones biológicas importantes, como ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre,³⁸ utilizarse en la producción de colágeno,³⁹ ser necesarios para la producción de glóbulos rojos y blancos,⁴⁰ y desempeñar un papel en la formación de la memoria y el funcionamiento del sistema nervioso.⁴¹

Actividad antibiótica y antiinflamatoria

Los efectos biológicos de la moringa incluyen potentes propiedades antibióticas contra diversos patógenos, como Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Candida y Helicobacter pylori (H. pylori).⁴² En concreto, el isotiocianato de 4-α-L-ramnopiranosiloxi bencilo (4RBITC) es un potente antibiótico contra la H. pylori, Staphylococcus aureus y Candida albicans.

Los efectos antiinflamatorios de la moringa también podrían ayudar a proteger su piel de la contaminación. Las hojas de moringa son ricas en antioxidantes que contribuyen a una piel saludable, así como en azufre,⁴³ que es un ingrediente clave en la producción de colágeno y queratina.

El aceite de moringa, que se obtiene al prensar las semillas del árbol, se conserva durante años sin volverse rancio y la piel lo absorbe con facilidad.⁴⁴ Aunque el producto no ha alcanzado una popularidad generalizada, existe evidencia de que ayuda a reducir las arrugas.⁴⁵ El aceite también es hidratante y nutritivo por naturaleza.⁴⁶

Tenga precaución al ingerir moringa

Es importante recordar que ciertas plantas, como la moringa, son bioactivas y pueden interferir con los medicamentos o suplementos que usted toma. Las hojas se consideran, en general, seguras y comestibles, pero existe cierta controversia sobre las raíces y los tallos.

La información sobre el uso de moringa antes o durante el embarazo, o durante la lactancia, tampoco es clara.^47,48 Hasta que haya más evidencia de que la moringa es segura durante el embarazo, las mujeres embarazadas o que deseen quedar embarazadas no deberían utilizarla.

Los estudios preliminares⁴⁹ también han demostrado que las semillas o los extractos que contienen las raíces y las semillas tienen un efecto inmunosupresor. Las plantas también pueden tener un efecto laxante leve.

Dado que la moringa tiene un efecto sobre el azúcar en la sangre y la respuesta inflamatoria, y podría interactuar con otros medicamentos, es importante que primero consulte con su farmacéutico, informe a su médico holístico sobre su incorporación y controle con frecuencia su nivel de azúcar en la sangre si tiene diabetes.