📝HISTORIA EN BREVE
- El aceite de kril redujo la grasa del hígado, la grasa abdominal profunda y los niveles de triglicéridos en los ratones con obesidad, lo que demuestra que ayuda a revertir los factores principales de la enfermedad del hígado graso
- El aceite de kril redujo el estrés oxidativo y activó las enzimas antioxidantes naturales, lo que ayuda a las células a protegerse del daño que causa la sobrecarga de grasa
- El aceite de kril mejoró la sensibilidad a la insulina debido a que redujo los niveles de insulina y aumentó la adiponectina, que es una hormona que ayuda al cuerpo a quemar grasa y utilizar el azúcar de manera adecuada
- Los omega-3 del aceite de kril son diferentes al del aceite de pescado debido a que están unidos a los fosfolípidos, lo que los hace más fáciles de absorber y más efectivos para combatir la inflamación y la acumulación de grasa
- El aceite de kril superó a un medicamento recetado para el colesterol en varios marcadores importantes y lo hizo sin producir efectos secundarios, por lo que es una forma más segura de restaurar la salud metabólica
🩺Por el Dr. Mercola
La enfermedad del hígado graso es uno de los primeros síntomas, y más pasados por alto, de que su metabolismo tiene problemas. A menudo aparece sin previo aviso, daña el hígado sin que se dé cuenta y sienta las bases para la resistencia a la insulina, la obesidad y las enfermedades cardíacas. Sin embargo, la mayoría de las personas no se dan cuenta que lo padecen hasta que está en una etapa avanzada. Pero no todas son malas noticias. Las investigaciones más recientes han descubierto soluciones naturales y específicas que ayudan a revertir esta tendencia. Una de las soluciones más prometedoras es el aceite de kril, que es una fuente de omega 3 que muchas personas carecen.
El aceite de kril no solo enmascara los síntomas, sino que ayuda a restablecer los factores biológicos que promueven la acumulación de grasa, la inflamación y el estrés oxidativo en su origen. Descubra cómo este aceite marino, diferente del aceite de pescado estándar, ayuda a proteger el hígado, optimiza el metabolismo del colesterol y apoya las defensas antioxidantes.
El aceite de kril combate la grasa, la inflamación y el estrés oxidativo al mismo tiempo
Un estudio de 2024 publicado en Nutrients examinó los efectos de la suplementación con aceite de kril en ratones con obesidad inducida por la alimentación y disfunción metabólica.1 El objetivo fue ver si el aceite de kril podía reducir la acumulación de grasa en el hígado, optimizar el colesterol y disminuir el estrés oxidativo, todos los cuales son factores importantes de la enfermedad del hígado graso y el riesgo cardiovascular. Los investigadores también analizaron si los compuestos del aceite de kril interfieren con las enzimas específicas que promueven la síntesis de colesterol y el almacenamiento de grasa.
• Los animales que se utilizaron en el estudio llevaron una alimentación rica en grasas para simular la obesidad y el daño metabólico: se diseñó el modelo de ratón para reflejar lo que sucede en los humanos que consumen alimentos ricos en grasas y calorías. Estos animales aumentaron de peso, acumularon grasa visceral y hepática y desarrollaron marcadores sanguíneos que se asocian con una mala salud metabólica.
Se administró aceite de kril en una dosis de 400 miligramos (mg) por kilogramo (kg) todos los días durante 60 días. Los investigadores rastrearon los cambios en los niveles de colesterol en la sangre, los niveles de triglicéridos, los niveles de enzimas hepáticas y los marcadores de estrés oxidativo para evaluar los efectos del aceite de kril.
• El aceite de kril redujo la grasa del hígado y los niveles de triglicéridos totales de manera dependiente de la dosis: los ratones a los que se les suministró aceite de kril tuvieron una reducción significativa de la grasa almacenada en el hígado, y disminuyeron tanto el peso del hígado como la grasa abdominal profunda, similar a la grasa visceral en los humanos. También disminuyeron los niveles de triglicéridos intracelulares cuando se añadió aceite de kril a la alimentación. Los triglicéridos hepáticos disminuyeron de 0.73 mg/dL en ratones con obesidad a 0.59 mg/dL después de tomar suplementos de aceite de kril. Esto sugiere que el aceite de kril reduce de manera directa la producción de grasa o aumenta la descomposición de grasa en el hígado.
• El aceite de kril redujo de forma significativa el estrés oxidativo dentro de las células del hígado: los investigadores analizaron los síntomas de daño celular que causa la descomposición de las grasas. Los ratones con una alimentación rica en grasas tuvieron niveles elevados de este daño, pero el aceite de kril ayudó a reducirlo. El aceite de kril también estimula los sistemas de defensa naturales del cuerpo, como las enzimas que ayudan a descomponer sustancias dañinas y proteger las células.
• El aceite de kril mejoró la sensibilidad a la insulina en los ratones con obesidad: la resistencia a la insulina se midió con la prueba HOMA-IR, que es una de las formas más confiables de evaluar qué tan bien el cuerpo maneja la insulina. Una puntuación baja refleja una buena sensibilidad a la insulina.
El aceite de kril redujo de forma significativa este puntaje, junto con los niveles de insulina sérica, lo que demuestra que ayudó al cuerpo a responder mejor a la insulina y a procesar la glucosa de manera más efectiva. Los niveles de adiponectina también aumentaron (esta hormona favorece la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de las grasas). Por otro lado, disminuyó la leptina, que promueve el almacenamiento de grasa.
• Los efectos más fuertes provinieron de cómo el aceite de kril modificó enzimas y proteínas importantes: el aceite de kril tuvo su mayor impacto en el cambio del funcionamiento de ciertas enzimas y proteínas en el cuerpo. Este aceite redujo la actividad de la principal enzima que utiliza el hígado para producir colesterol, que es la misma a la que se dirigen los medicamentos con estatinas, pero sin los efectos secundarios. El aceite de kril también redujo una proteína que le indica al cuerpo que produzca más grasa.
Los omega-3 del aceite de kril son más biodisponibles que los del aceite de pescado
A diferencia del aceite de pescado, que transporta omega-3 unidos a los triglicéridos, el aceite de kril une el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) a los fosfolípidos, que son las moléculas de grasa que forman la capa externa de las células. Esto hace que sea más sencillo para las células absorberlos e integrarlos en las membranas. Por lo que aunque el aceite de kril contiene menos EPA y DHA que el aceite de pescado por volumen, aporta más de ellos al cuerpo donde en verdad lo necesitan.2
• El aceite de kril también contiene astaxantina, que es un antioxidante potente que resiste la rancidez: la astaxantina no solo le da un color rojo intenso del aceite de kril. También tiene una influencia protectora importante. La estructura de la astaxantina hace que el aceite de kril sea mucho más estable y resistente a la oxidación que el aceite de pescado estándar, el cual se vuelve rancio con facilidad.
• El aceite de kril igualó o superó a un medicamento para reducir los lípidos: los investigadores compararon el aceite de kril con el fenofibrato, que es un medicamento que se utiliza para reducir el colesterol.3 En muchos de los marcadores importantes, incluyendo el colesterol LDL, los triglicéridos del hígado y el estado antioxidante, el aceite de kril funcionó igual de bien o mejor, sin producir los efectos secundarios que se observan con los medicamentos como el fenofibrato.
• El aceite de kril ayudó a restablecer el equilibrio en múltiples sistemas a la vez: lo más impresionante es que el aceite de kril no solo abordó un problema, sino que también mejoró el metabolismo de las grasas, el manejo del colesterol, el estrés oxidativo y la señalización inflamatoria. Ese tipo de acción con múltiples objetivos es muy beneficiosa. Esto hace que el aceite de kril sea ideal para las personas que padecen disfunciones metabólicas, hígado graso o resistencia a la insulina.
Cómo revertir el hígado graso y el daño metabólico de manera natural
Si tiene síntomas de hígado graso, aumento de peso o problemas de azúcar en la sangre, no se trata solo de consumir menos alimentos o hacer más ejercicio. Estas son señales de que su metabolismo está bajo estrés y la solución empieza con restablecer el equilibrio a nivel celular.
La acumulación de grasa en el hígado, junto con la resistencia a la insulina y la inflamación, no ocurre rápido, sino que es el resultado de una disfunción mitocondrial, un mal metabolismo de las grasas y daño oxidativo. Pero hay medidas que puede tomar hoy para cambiar eso.
1. Agregue aceite de kril a su rutina diaria, este funciona de manera diferente al aceite de pescado: si toma aceite de pescado, considere sustituirlo por aceite de kril. A diferencia del aceite de pescado, el aceite de kril une los omega-3 como el EPA y el DHA a los fosfolípidos, que es el mismo tipo de grasa que compone las membranas celulares. Esto significa que su cuerpo lo absorbe mejor donde más lo necesita, es decir, en el hígado y las células. En el estudio, el aceite de kril redujo la grasa hepática, favoreció la sensibilidad a la insulina y redujo el estrés oxidativo en solo 60 días.4
2. Consuma más alimentos que favorezcan el metabolismo de las grasas, en especial pescado graso: si prefiere fuentes basadas en alimentos, priorice el pescado capturado en la naturaleza, como el salmón de Alaska, las sardinas, las anchoas y la caballa. Éstos son ricos en omega-3 y bajos en contaminantes. Obtener omega-3 de los alimentos le brinda al cuerpo herramientas para controlar la inflamación y favorecer el procesamiento de las grasas, sobre todo en el hígado.
3. Evite los suplementos de omega-3 de baja calidad que perjudican más de lo que benefician: la mayoría de los aceites de pescado del mercado son propensos a la oxidación, lo que significa que se vuelven rancios con facilidad, en especial si se almacenan mal. Los aceites rancios producen compuestos dañinos que promueven la inflamación en lugar de reducirla. El aceite de kril está protegido de manera natural por la astaxantina, que es un antioxidante que evita que se descomponga y se vuelva tóxico.
Sin embargo, tenga en cuenta la paradoja del omega-3, en la que más no siempre es mejor. Se han asociado las dosis elevadas, en especial las que provienen de suplementos, con un riesgo mayor de fibrilación auricular, que es un problema grave del ritmo cardíaco. 5 No necesita dosis muy elevadas para obtener beneficios. Siempre que sea posible, adopte un enfoque que priorice los alimentos y modere su consumo de suplementos de aceite de kril, solo tome lo suficiente para favorecer la reparación del hígado y la salud del corazón pero sin excederse.
4. Elimine los aceites vegetales para equilibrar su consumo de grasas: si consume con frecuencia alimentos procesados hechos con aceite de soya, aceite de canola, aceite de maíz o aceite de girasol, inunda su cuerpo con ácido linoleico (AL), que empeora la inflamación y anula los beneficios de los omega-3. Reemplace estos aceites con opciones más saludables como sebo, ghee y mantequilla de animales alimentados con pastura, y obtenga sus omega-3 de fuentes de buena calidad como el aceite de kril o pescado graso.
5. Favorezca las defensas antioxidantes naturales de su cuerpo: el estrés oxidativo tiene una influencia importante en el daño hepático y la resistencia a la insulina. El aceite de kril no solo reduce el daño, sino que también ayuda a activar los sistemas antioxidantes del cuerpo, incluyendo enzimas poderosas que limpian dentro de las células y descomponen las sustancias dañinas antes de que causen problemas. Para apoyar aún más este proceso, consuma alimentos ricos en antioxidantes como bayas, hierbas y vegetales coloridos.
Si tiene problemas de grasa abdominal, falta de energía o niveles cada vez más elevados de azúcar en la sangre, estos no son síntomas aleatorios, en realidad están conectados. El aceite de kril es una herramienta sencilla y respaldada por la ciencia que ayuda a abordar las causas fundamentales, no solo los síntomas. Utilícelo como parte de un cambio de estilo de vida más amplio que nutra su cuerpo en lugar de abrumarlo.
Preguntas frecuentes sobre el aceite de kril y el hígado graso
P: ¿Cómo ayuda el aceite de kril a reducir el hígado graso?
R: El aceite de kril reduce la cantidad de grasa almacenada en el hígado y disminuye la grasa abdominal profunda, ya que mejora la forma en que el cuerpo descompone y utiliza la grasa. En un estudio de 60 días, redujo de forma significativa el peso del hígado y los niveles de triglicéridos hepáticos en ratones con obesidad que llevaron una alimentación rica en grasas. Esto sugiere que el aceite de kril ayuda al hígado a quemar grasa de manera más efectiva y retrasa los procesos que provocan la enfermedad del hígado graso.
P: ¿Qué impacto tiene el aceite de kril en la resistencia a la insulina?
R: El aceite de kril favorece la sensibilidad a la insulina debido a que reduce los niveles de insulina en la sangre y aumenta la adiponectina, que es una hormona que ayuda al cuerpo a utilizar el azúcar y la grasa de forma adecuada. El aceite de kril también redujo la leptina, que es una hormona que promueve el almacenamiento de grasa y que suele estar elevada en casos de obesidad. Estos dos cambios ayudan a reequilibrar el metabolismo y reducir los factores que provocan el aumento de peso y la diabetes tipo 2.
P: ¿Por qué el aceite de kril se absorbe mejor que el aceite de pescado?
R: A diferencia del aceite de pescado, los omega-3 del aceite de kril están unidos a los fosfolípidos, que es el mismo tipo de grasa que está en las membranas celulares. Esto hace que sea más fácil para el cuerpo absorberlos y más efectivos para llevar los omega-3 donde se necesitan, como el hígado, el cerebro y el corazón. A pesar de que el aceite de kril contiene menos EPA y DHA que el aceite de pescado, aporta más omega 3 utilizables a los tejidos.
P: ¿Cómo protege el aceite de kril contra el estrés oxidativo?
R: El aceite de kril activa las enzimas antioxidantes del cuerpo, que ayudan a neutralizar las moléculas nocivas antes de que dañen las células. Esto reduce el estrés oxidativo, que es un factor importante de la inflamación, el envejecimiento y las enfermedades crónicas. El aceite de kril favorece la salud metabólica general ya que reduce el estrés celular dentro del hígado.
P: ¿Por qué el aceite de kril es una opción de suplemento más segura?
R: El aceite de kril contiene astaxantina, que es un antioxidante natural que evita que el aceite de ponga rancio, lo cual es un problema común con los aceites de pescado. Los suplementos rancios de omega-3 crean subproductos dañinos que dañan más de lo que benefician al cuerpo. El aceite de kril tiene una mayor estabilidad, biodisponibilidad y efectos con múltiples objetivos, por lo que es una opción más segura y efectiva para favorecer el metabolismo a largo plazo.