📝HISTORIA EN BREVE
- El ejercicio concéntrico se refiere a los movimientos en los que se acortan las fibras musculares, mientras que el movimiento excéntrico es cuando se alargan. En otras palabras, significa moverse con o contra la gravedad. Durante la parte excéntrica de un ejercicio, el movimiento es a favor de la gravedad y durante la parte concéntrica se mueve contra la gravedad
- Si su objetivo es estimular la biogénesis mitocondrial, haga ejercicios concéntricos
- Sin embargo, si su objetivo es mejorar su fuerza, rendimiento e hipertrofia (agrandamiento muscular), entonces el ejercicio excéntrico produce mejores resultados que el ejercicio concéntrico
- Cuando se trata del entrenamiento de restricción del flujo sanguíneo (BFR), los ejercicios concéntricos suelen ser más efectivos
- En el ejercicio concéntrico, a mayor velocidad, menor peso. Mientras que, a mayor peso, menor velocidad. Sin embargo, en el ejercicio excéntrico sucede lo contrario, ya que puede levantar mayor peso a mayor velocidad
🩺Por el Dr. Mercola
En esta entrevista, platiqué con dos invitados frecuentes, Georgi Dinkov, un experto en el metabolismo que sabe mucho sobre el trabajo del difunto Ray Peat, y el Dr. Tyler LeBaron, profesor adjunto de química, fisiología del ejercicio, nutrición y bioenergía del deporte. Tyler LeBaron fundó el Molecular Hydrogen Institute y, como atleta de élite, tiene mucho que compartir con nosotros sobre este tema. Ray Peat era un experto en biología que se especializó en fisiología.
Aunque una buena parte de nuestra plática gira en torno a las ventajas y desventajas del ejercicio excéntrico y concéntrico, casi al final hablamos sobre otros temas muy importantes, como el metabolismo del cáncer, si el bicarbonato de sodio podría ayudar a tratar el cáncer y si el hidrógeno molecular podría ayudar a prevenir el daño por derrame cerebral.
En esta charla hablamos mucho sobre la ciencia detrás del entrenamiento de resistencia como una estrategia de salud. Me pareció importante compartirlo con mis lectores porque se trata de un tema muy controversial, aunque creo que esta información solo le será útil a un pequeño grupo de la población.
Entonces, si no le interesa este tema, solo quiero decirle que, como se menciona casi al final de esta entrevista, el mejor ejercicio es mantenerse en movimiento durante todo el día. Por ejemplo, si utiliza un anillo Oura o un contador de pasos, debería acumular una distancia de cinco a siete millas (10 000 a 15 000 pasos) al día.
A principios de este año, se publicó un estudio que demostró que, cuando se trata del riesgo de mortalidad, la actividad moderada es mucho más importante que la actividad vigorosa. Lo ideal es que realice esta actividad al aire libre a medio día con la mayor parte de su piel expuesta a los rayos UVB de infrarrojo cercano, ya que esta estrategia puede ser muy beneficiosa.
Dado que para la mayoría de las personas esta entrevista tiene un uso práctico limitado, la complementaré con mi resumen actualizado de por qué creo que la técnica KAATSU podría considerarse el tipo de entrenamiento de resistencia más beneficioso para las personas de 40 a 50 años.
He practicado el entrenamiento KAATSU durante los últimos años, y creo que esa es la razón por la que hace poco le gané al Dr. Marcos De Andrade, quien tiene casi la mitad de mi edad y está en excelente forma física, en una competencia de fuercitas que fue parte del evento Orlando Biohacking que se realizó en el pasado mes de junio. De hecho, estamos haciendo una entrevista en la que hablamos de por qué creo que logré ganarle, y pronto publicaré un artículo al respecto.
La diferencia entre los ejercicios concéntricos y excéntricos
El ejercicio concéntrico se refiere a los movimientos en los que se acortan las fibras musculares, mientras que el movimiento excéntrico es cuando se alargan. Por ejemplo, en el curl de bíceps, llevar la pesa hacia el pecho es una contracción concéntrica, mientras que extender el brazo para bajar la pesa es una contracción excéntrica.
En otras palabras, significa moverse con o contra la gravedad. Durante la parte excéntrica de un ejercicio, el movimiento es a favor de la gravedad y durante la parte concéntrica se mueve contra la gravedad.
El ejercicio concéntrico estimula la biogénesis mitocondrial
Georgi Dinkov dijo que, si su objetivo es estimular la biogénesis mitocondrial o la producción de mitocondrias, es mejor hacer ejercicios concéntricos. Cree que el ejercicio excéntrico podría inhibir la reproducción de las mitocondrias y agrego lo siguiente:
“Entonces, aquí diré tres cosas importantes, la primera es que, al menos en los estudios que he analizado, el ejercicio concéntrico estimula la biogénesis mitocondrial, así como la densidad y el tamaño de las mitocondrias, mucho más que el ejercicio excéntrico.
La segunda es que se ha demostrado que el ejercicio concéntrico mejora la absorción de glucosa en la célula y reduce los niveles de ácido láctico. La tercera es que sobre todo el ejercicio concéntrico estimula y permite que las células de los músculos sinteticen muchos de estos esteroides de protección.
En el caso de los hombres, la testosterona, y en las mujeres, cosas como la dehidroepiandrosterona, que se decía que eran de origen suprarrenal, pues resulta que los músculos también pueden producirlas.
Aunque el ejercicio excéntrico parece ser más beneficioso para la hipertrofia y, tal vez, para corroborar eso, durante el ejercicio excéntrico los músculos producen mucho estrógeno.
Si bien el ejercicio excéntrico ayuda a que los músculos crezcan, no produce beneficios en el metabolismo, entonces si su objetivo es mejorar la oxidación de glucosa y producir estas hormonas anticatabólicas, como el propranolol, la progesterona, la testosterona en hombres y DHA en mujeres, este tipo de ejercicio no es la mejor opción. En esencia, esa es la diferencia entre estos dos tipos de ejercicio”.
Por su parte, Tyler LeBaron dijo:
"Qué bueno que aclaraste la diferencia entre el ejercicio concéntrico y excéntrico en términos de biogénesis mitocondrial, estoy de acuerdo con todo lo que dijiste. Hay muchos datos que demuestran que los ejercicios excéntricos (correr, andar en bicicleta) no consumen mucho oxígeno, por lo que el consumo de O2 es mucho menor.
Además, durante este tipo de ejercicios se dañan las proteínas contráctiles, se rompe la estructura de los sarcómeros. Entonces sí, en ese sentido, al parecer no hay ningún estímulo con respecto a la biogénesis de las mitocondrias, el consumo de oxígeno, el ATP y todo eso, al menos no tanto como con el ejercicio concéntrico. Todo eso no es tan necesario en los ejercicios excéntricos.
También estoy de acuerdo con lo que dijiste sobre la hipertrofia. Le decía al Dr. Mercola que el ejercicio excéntrico es clave en la hipertrofia y la fuerza. Entonces, me gustaría hablar de las ventajas del ejercicio excéntrico".
Los beneficios del ejercicio excéntrico
Según Tyler LeBaron, en muchos estudios, incluyendo metaanálisis y revisiones sistémicas, el ejercicio excéntrico es superior al ejercicio concéntrico en términos de fuerza, rendimiento e hipertrofia (agrandamiento muscular). Y agregó:
“Primero que nada, si el ejercicio excéntrico daña la estructura muscular, ese daño a las células de los músculos es uno de los estímulos más importantes para el anabolismo (mayor crecimiento muscular) y la síntesis de proteínas musculares. Sin embargo, claro que no es el único. Hay otros estímulos importantes, como los desechos metabólicos, pero el ejercicio excéntrico daña las fibras musculares, por lo que es un poderoso estímulo.
En algunos de estos estudios, cuando solo hicieron ejercicio concéntrico sin la parte excéntrica, casi no hubo beneficios en términos de fuerza e hipertrofia, a diferencia del grupo que solo hizo la parte excéntrica y no la concéntrica.
En pocas palabras, hacen la mitad de repeticiones porque solo hacen la parte concéntrica. Es como quedarse a mitad del camino. Entonces, el otro grupo hace la otra mitad. Sin embargo, si el otro grupo solo hizo la otra mitad ¿por qué obtuvieron mayores beneficios en términos de fuerza e hipertrofia?
Lo interesante de todo esto es que todo parece indicar que la parte excéntrica del ejercicio incrementa la hipertrofia muscular de forma longitudinal. En esencia, lo que hace es que agrega sarcómeros, la unidad funcional del músculo, lo que podría producir algunos beneficios. Tal vez experimente un mayor crecimiento muscular en la parte distal.
Eso incluso podría explicar algunas de las diferencias entre por qué las personas que levantan mucho peso suelen hacer cargas excéntricas, sus músculos y su aspecto en general es diferente al de los fisicoculturistas, los cuales tienen como objetivo que sus músculos se vean más grandes y marcados, y no que estén fuertes en sí.
Entonces, retomando las cosas en las que ambos estamos de acuerdo, sí, cosas como la biogénesis mitocondrial y el consumo de oxígeno, esos beneficios se relacionan más con el ejercicio concéntrico. Sin embargo, mantengo mi postura de que, en términos de fuerza muscular e hipertrofia, el ejercicio excéntrico es más beneficioso”.
La relación entre el movimiento concéntrico y el BFR
Tyler LeBaron también mencionó un estudio que demuestra que, cuando se trata del entrenamiento de restricción del flujo sanguíneo (BFR), los ejercicios concéntricos suelen ser más efectivos.
Tiene lógica, ya que como dijo Tyler LeBaron: "cuando hace un ejercicio excéntrico con restricción del flujo sanguíneo, no levanta mucho peso". Dado que el peso es muy ligero, el músculo no se desgasta mucho, así que, en este caso, el estímulo principal es el desecho metabólico.
En el caso del BFR, se produce mucho más desperdicio metabólico si se combina con movimientos concéntricos, porque durante el movimiento excéntrico no se crea tanta energía metabólica, ya que, en términos metabólicos, es menos exigente. “Entonces, cuando se trata del BFR, la fase concéntrica podría considerarse más importante que la fase excéntrica, pero solo en este tipo de entrenamiento, eso no sucede con el entrenamiento convencional”, dijo Tyler LeBaron.
Resumen de los beneficios del ejercicio concéntrico y del ejercicio excéntrico
Por su parte, Georgi Dinkov dijo:
"Entonces podemos decir que el ejercicio excéntrico es como una respuesta hormética, porque daña el músculo durante cierto tiempo y, en respuesta, el músculo crece, mientras que el ejercicio concéntrico estimula el consumo de oxígeno y la oxidación de glucosa.
Aquí voy a contradecir el ejemplo que diste de que las personas que levantan pesas utilizan más el movimiento excéntrico con otro ejemplo. Nací en Bulgaria, y uno de los pocos deportes por los que somos famosos es el levantamiento de pesas olímpico.
Nunca hacen ejercicios excéntricos, solo hacen arrancadas, hacen una arrancada y dejan caer. Pero jamás hacen un movimiento excéntrico. Tampoco corren. Solo levantan una vez y sueltan.
Hay estudios al respecto que demuestran que podría tratarse de la mayor fuerza de contracción muscular por pulgada cuadrada que se haya medido hasta ahora. ¿Cómo explicas eso? O ¿diría que el ejercicio concéntrico es mejor para la fuerza y el excéntrico para la hipertrofia?".
Tyler LeBaron respondió:
“Aunque diría que ambas son ciertas, no lo consideraría un hecho inamovible. Te explico, en este ejemplo hablamos de deportistas de élite. Y esto entra en términos de especificidad. En general, el ejercicio excéntrico ayudará a una persona a ser más fuerte y desarrollar más músculo.
Sin embargo, cuando se llega a un nivel de élite, se empieza a hablar de especificidad deportiva. Y sí, le va a ir muy, muy bien con el ejercicio excéntrico, se volverá muy, muy bueno en el ejercicio excéntrico, pero no tan bien en la acción concéntrica voluntaria máxima.
Entonces, cuando hablamos de atletas de élite o personas avanzadas en entrenamiento de resistencia, y se tiene un grupo que hace repeticiones parciales 100 % concéntricas y agarres estáticos isométricos, y otro grupo que solo hace la parte excéntrica, bueno, entonces al final del estudio encontrará que el grupo que hizo el ejercicio isométrico hará mejor este tipo de ejercicio, que los ejercicios excéntricos o concéntricos.
Y el grupo que hace ejercicio concéntrico será muy bueno en este tipo de ejercicio, pero no tanto en ejercicios isométricos o excéntricos. Lo mismo sucederá con el grupo que hace ejercicio excéntrico, lo hará mejor que los otros tipos de ejercicios. Y todos tendrán estas mejoras.
Aún pienso que el grupo excéntrico podría experimentar una menor disminución en los otros dos tipos de ejercicio, pero no tanto como el grupo que hace ejercicio concéntrico. Pero, repito, esto a nivel de élite”.
El ejercicio excéntrico mejora los resultados de la persona promedio
Tyler LeBaron dijo que la recomendación principal para las personas que no pueden hacer pullups completas es que se agarren de la barra y bajen poco a poco. Esto lo ayudará a hacer un pull up completo mucho más rápido que si trata de levantarse o brincar para tratar de hacerla.
Esto se debe a que el ejercicio excéntrico reduce la inhibición neural mientras estimula la activación muscular de los músculos agonistas, lo que ayuda a activar esas fibras musculares. También involucra más fibras musculares tipo 2. Sin embargo, repito, esto se recomienda para personas principiantes, no para atletas de élite. Por su parte, Georgi Dinkov dijo:
“En resumen, podemos decir que el ejercicio excéntrico le permitirá aplicar una menor cantidad de fuerza durante un mayor período de tiempo, mientras que el ejercicio concéntrico le dará la capacidad de aplicar una fuerza máxima mucho mayor, pero por menos tiempo”.
La relación entre fuerza-velocidad
Tyler LeBaron también dijo que existe una relación fuerza-velocidad en nuestras fibras musculares. Si tuviera que hacer una gráfica para ilustrar esta relación, en el eje Y tendría la fuerza de contracción y en el eje X tendría la velocidad.
En el ejercicio concéntrico, a mayor velocidad, menor peso. Hay una relación curva, lineal e inversa en la que, a mayor peso, menor velocidad. Según LeBaron:
“Para el entrenamiento de fuerza, se recomienda trabajar por toda esta curva. Así que a veces levanta menos peso, pero mantiene esa velocidad a lo largo de esa curva para que siga alimentando sus fibras musculares tipo 2 y se activen de forma correcta”.
En el caso del ejercicio excéntrico, esta relación es inversa. LeBaron explica:
“Con el ejercicio excéntrico, si incrementa la velocidad de contracción, también incrementa la cantidad de peso que puede levantar. Entonces, en el ejercicio excéntrico puede levantar mucho peso a una mayor velocidad”.
Remedios para el dolor muscular tardío
Además, según Tyler LeBaron, el dolor muscular tardío (DOMS) se puede prevenir si basa su entrenamiento en ejercicios excéntricos. “Se produce lo que se conoce como el efecto de ataques crónicos, es decir, un día hacer ejercicio excéntrico intenso y al día siguiente hacer otra serie, no rompe aún más la estructura muscular”, dijo LeBaron.
En otras palabras, hay un efecto de protección. También podría ayudar a prevenir lesiones, fortalecer los tendones y mejorar la conexión de las neuronas motoras y las fibras musculares. Claro que existen las intervenciones prometabólicas que también ayudan a tratar el DOMS, tales como:
- Azul de metileno
- Niacinamida
- Vitamina B1 (tiamina): cuando se toma una hora antes del ejercicio, 100 a 150 miligramos de vitamina B1 ayudarán a reducir la acumulación de ácido láctico
- Terapia de luz roja o infrarroja cercana, aplicarla justo después de hacer ejercicio.
Los beneficios del lactato
Es importante mencionar que el ácido láctico no siempre es malo, ya que también produce algunos beneficios. Como dijo Tyler LeBaron:
“Es importante aclarar que el ácido láctico no se forma dentro del cuerpo, esto significa que casi todos los libros de texto se equivocan al respecto. Se dice que primero se produce la molécula de ácido láctico y, luego, tan pronto como sale de la célula, se convierte en lactato y en iones de hidrógeno.
Sin embargo, no es así. No se forma ácido láctico, solo lactato. Ese piruvato es la etapa final de la glucólisis. Se toma el piruvato y se le agregan dos hidrógenos y dos electrones. Y así el lactato incrementa el pH del cuerpo.
Me gustaría hablar un poco de los beneficios del lactato. Primero, si tomara piruvato y lactato deshidrogenasa y lo colocara en agua a un pH de 7 e hiciera que la reacción avanzara, vería que el pH del agua incrementa porque, como dije, adquiere un ion de hidrógeno de la solución, y eso es lo que provoca el incremento del pH.
Eso es muy importante porque la producción de lactato retarda la acidosis. Aquí hay dos razones, una, porque es un incremento en el pH intracelular debido a la formación de lactato que se produce por el piruvato. Y dos, cuando entra en la célula (pasa por la célula hacia la sangre) tiene que pasar por un transportador, y este modelo de transportador de carboxilato requiere otro catión o un ion de hidrógeno para poder transportarse.
En pocas palabras, por cada molécula de lactato que se excreta en la sangre, se pierden dos iones de hidrógeno. Y así, el pH de las células puede ayudar a mantener mayores niveles de pH de una forma mucho más efectiva. Y, por supuesto, la sangre contiene bicarbonatos y hemoglobina y, en ocasiones, moléculas amortiguadoras en proteínas. Por lo tanto, casi nunca representa un problema.
Sin embargo, hay otra cosa, la producción de lactato activa la recuperación de NAD+ con el fin de que la glucólisis pueda continuar. De hecho, esa es la razón principal por lo que se produce el lactato. Entonces, siempre se puede recuperar la NAD+. Y eso es muy importante.
Este lactato es una hormona neuromoduladora que produce muchos beneficios. Por ejemplo, estimula la síntesis de proteínas musculares. Activa la producción de ácido y desechos metabólicos, que sabemos estimula la síntesis de proteínas.
El lactato también es la fuente de energía favorita del cerebro, ya que produce efectos terapéuticos en este órgano tan importante, tales como incrementar los niveles de BDNF, factor neurotrófico derivado del cerebro. Entonces, estoy muy a favor del lactato. Me parece un compuesto maravilloso. Además, las mitocondrias también pueden absorber lactato. El transportador de lactato en las mitocondrias también puede absorber y oxidar el lactato”.
La diferencia de la miostatina en el ejercicio excéntrico y concéntrico
Según Georgi Dinkov, varios estudios demuestran que con el ejercicio excéntrico, al principio, disminuyen los niveles de miostatina en los músculos. La miostatina es una mioquina (una citoquina que se produce en el músculo) que inhibe el crecimiento muscular, lo que significa que sin miostatina, los músculos creen más.
Pero, a la larga, los niveles de miostatina vuelven a su estado inicial y, en algunos casos, incluso incrementan, lo que, según un estudio, ayuda a explicar por qué los corredores de larga distancia nunca tienen hipertrofia, lo que significa que suelen ser muy delgados y no tienen músculos voluminosos. De acuerdo con Dinkov:
“Este mismo efecto se produce incluso en ejercicios de menor duración, como el remo de alto nivel competitivo. En las categorías de peso pesado, en el primer y segundo año tienen cuerpos voluminosos, pero después de eso, cuando se adaptan, empiezan a verse más delgados. Según uno de los estudios, este es el resultado del incremento adaptativo de la miostatina, si hace ejercicio excéntrico crónico”.
Por su parte, Tyler LeBaron dijo lo siguiente:
“Los corredores de resistencia hacen muchas carreras excéntricas, esto sucede cuando entran en contacto con el suelo. Aunque hay mucho daño muscular en sus piernas, no suele ser muy marcado. Los músculos son muy, pero muy pequeños. Coincido contigo, creo que, con la miostatina, eso es lo que sucede en un principio.
Los niveles de miostatina disminuyen, vuelven a su estado inicial y luego incrementan aún más, y esto tiene sentido, porque el ejercicio excéntrico es un poderoso estimulador de la hipertrofia. Lo que significa que, mientras mayor sea la hipertrofia, mayores serán los niveles de miostatina.
Pero esa solo es una de las razones. Otra razón es que todavía no se activan las fibras musculares tipo 2. Dado que corre durante horas, no se produce el mismo estímulo. De hecho, activa la AMPK, PGC-1alfa y los receptores activados por proliferadores de peroxisomas, sus áreas gamma PPAR”.
En otras palabras, imita el ayuno, y eso no aumentará el tamaño de sus músculos. De manera curiosa, el BFR reduce la miostatina, que es una de las razones de por qué es tan efectivo para desarrollar masa muscular, a pesar de que utiliza poco peso.
La verdad sobre esta idea errónea sobre el cáncer
Después, hablamos sobre el cáncer y su relación con el pH. Como dijeron los dos, muchos creen que las células de cáncer son ácidas y no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino, pero no es así. Esta es una idea que se le atribuyó de manera errónea al Dr. Otto Warburg, pero él nunca dijo que el cáncer no pueda sobrevivir en un ambiente alcalino o rico en oxígeno y, de hecho, su investigación demuestra todo lo contrario. El pH ácido matará a las células de cáncer, mientras que la alcalinización puede promover su progresión y metástasis.
La idea principal de la terapia prometabólica contra el cáncer es que las mitocondrias son disfuncionales debido a la oxidación excesiva de los ácidos grasos. Para la mayoría de las personas, consumir más del 30 % de grasa en la alimentación limita su capacidad para oxidar la glucosa en las mitocondrias, por lo que su metabolismo cambia a la glucólisis, lo que incrementa los niveles de lactato.
El cambio en el porcentaje de células involucradas en la glucólisis puede promover el desarrollo del cáncer, lo que termina en diseminación o metástasis. Georgi Dinkov dijo que la acetazolamida, un medicamento para el cáncer, combate esta enfermedad al evitar la descomposición del dióxido de carbono que acidifica la célula de cáncer e induce la apoptosis (muerte celular). Se ha descubierto que este medicamento funciona en muchos tipos de cáncer y, en este momento, se están realizando ensayos en humanos.
Los beneficios del bicarbonato
Una terapia que no utiliza medicamentos y que también acidificará sus células, sería tomar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio varias veces al día. Tal vez se esté preguntando, pero si el bicarbonato es alcalino e incrementa el pH, y para acabar con el cáncer se debe reducir el pH, ¿cómo funciona este beneficio? Como dijo Tyler LeBaron:
“Queremos bajar el pH de la célula de cáncer para inducir la apoptosis. Sin embargo, las células de cáncer producen mucho ácido no solo de forma intrínseca, sino también en el espacio extracelular. Tomar bicarbonato hace que su cuerpo pueda regular y reducir el impacto de esa carga de ácido adicional de una forma mucho más efectiva”.
En pocas palabras, al retener el ácido dentro de la célula, se reduce el pH de la misma. Sin embargo, es importante mencionar que este beneficio no aplica para todos los tipos de cáncer. LeBaron explica:
"Hay algunos estudios en los que el bicarbonato produce el efecto contrario porque tal vez esté induciendo la alcalosis. Cuando tienes alcalosis, el bicarbonato pierde este beneficio porque el pH de la célula de cáncer ya es demasiado alto, al igual que el pH de la sangre.
Por lo tanto, en este caso, producirá el efecto contrario. Solo digo que el bicarbonato no es apto para todos los casos de cáncer, así que debería ser muy cuidadoso al momento de considerar esta estrategia".
Según Georgi Dinkov, los niveles elevados de lactato podría ser una señal de que sí puede recurrir al bicarbonato. Muchos pacientes con cáncer tienen niveles de bicarbonato demasiado bajos, por lo que también le recomiendo que primero analice sus niveles. También puede realizar un análisis para determinar su nivel de pH. Con ayuda de estos dos análisis podrá decidir sí el bicarbonato es una buena opción o no.
El hidrógeno molecular ayuda a prevenir el daño por derrame cerebral
También hablamos sobre algunos de los beneficios del hidrógeno molecular, que es uno de los fuertes de Tyler LeBaron, que como dije, fundó el Molecular Hydrogen Institute:
“Debido a que me especializo en el gas de hidrógeno, quería mencionar por qué es un compuesto tan interesante, sobre todo en el ámbito de la isquemia y la reperfusión. La isquemia es cada vez que se detiene el flujo de sangre, cuando no hay oxígeno, se produce un entorno hipóxico. Eso causará algunos daños por radicales libres, porque no hay un desajuste entre la disponibilidad de oxígeno y el flujo de electrones.
Pero la mayor parte del daño proviene de la reperfusión, que significa que el corazón vuelve a latir (en el caso de un ataque cardíaco) y se restablece el flujo sanguíneo, por lo que la sangre con oxígeno puede viajar a través de esos tejidos. Bueno, ahora las mitocondrias comienzan a reaccionar y tratan de reactivarse, lo que produce muchos radicales libres y daño oxidativo.
El primer estudio que demostró el efecto terapéutico del gas de hidrógeno se publicó en la revista Nature Medicine en 2007. Se trató de un modelo de derrame cerebrovascular y encontró que el gas de hidrógeno al 2 % previno por completo el daño cerebral.
El gas de hidrógeno tiene muchos beneficios, pero se utiliza como tratamiento previo para mejorar la capacidad de manejo de oxígeno de las mitocondrias. Y, de hecho, algunos datos demuestran que el hidrógeno molecular puede actuar como rectificador de la cadena de transporte de electrones. Dada la importancia de la cadena de transporte de electrones, esto me parece fascinante.
Lo ideal es acelerar el transporte de electrones con el fin de activar la producción de ATP, y podemos encontrarnos con algunos radicales libres que podemos controlar. Pero, en ocasiones, podemos encontrarnos con un poco de cadena de transporte de electrones inversa, una mayor cantidad de radicales libres, solo para algunos efectos horméticos. No queremos exceder ese rango homeostático, y el gas de hidrógeno puede actuar como rectificador para regular todo este proceso.
Lo hace porque en algunos casos va a actuar como un sincronizador de electrones y en otros como un donante de electrones, lo que ayuda a que todo esté en orden. Si observa el potencial redox de los diferentes complejos (complejo 1, 2, 3 y 4) y luego observa el potencial redox del gas de hidrógeno a pH fisiológico, tiene un equilibrio perfecto, por lo que puede utilizarse como un rectificador de la cadena de transporte de electrones”.
Información adicional
Para obtener la información completa de los temas que resumimos en este artículo, escuche toda la entrevista. También puede consultar el blog de Georgi Dinkov en www.haidut.me o seguirlo en Twitter. Además, tiene cientos de videos en YouTubesobre muchos temas diferentes. En wiki.chadnet.org/Ray-Peat y RayPeat.com, también pueden encontrar de forma gratuita gran parte del trabajo de Ray Peat.
Si le interesa saber más sobre la ciencia detrás del hidrógeno molecular, así como todos sus usos, consulte los cursos de LeBaron que están disponibles en molecularhydrogeninstitute.org. El instituto ofrece cuatro niveles de certificación, además de un curso de aprendizaje, y lo mejor de todo es que no tiene que ser un profesional de salud para tomarlos.
