HISTORIA EN BREVE

• Las personas predispuestas de manera genética a padecer una deficiencia de vitamina D tienen una probabilidad 25 % mayor de morir por cualquier causa en comparación con las que tienen una genética diferente que causa niveles saludables de vitamina D
• Investigadores de la Universidad de Australia del Sur también revelaron que la deficiencia de vitamina D aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, respiratorias y cáncer
• Cuanto más grave era la deficiencia de vitamina D, mayor era el riesgo de mortalidad
• Para el estudio, los niveles bajos de vitamina D se definieron como menos de 10 ng/ml (25 nmol/L), que es un estado de deficiencia grave; es probable que para obtener beneficios óptimos para la salud y longevidad se necesiten niveles más altos de 60 a 80 ng/ml
• Esfuércese por obtener su vitamina D de los rayos del sol; de hecho, los niveles más altos de vitamina D podrían indicar que la persona se expone a los rayos del sol, lo que a su vez podría incluir muchos de los efectos beneficiosos atribuidos a la vitamina D

Por el Dr. Mercola

¿Cuáles son sus niveles de vitamina D? Una de las estrategias para prolongar su vida incluye hacerse la prueba y luego optimizar sus niveles. Aunque los niveles bajos de vitamina D se han relacionado durante mucho tiempo con un riesgo mayor de muerte, aún no existen datos suficientes sobre las personas con deficiencia grave.

Se ha demostrado que las personas con predisposición genética a la deficiencia de vitamina D tienen un riesgo 25 % mayor de morir por cualquier causa que las personas sin este tipo de predisposición. ¹

Estos datos los obtuvieron los investigadores del Australian Center for Precision Health de University of South Australia, que también revelaron que la deficiencia de vitamina D por predisposición genética incrementa el riesgo de desarrollar problemas crónicos como enfermedades cardíacas, respiratorias y cáncer. ²

Un nivel bajo de vitamina D aumenta el riesgo de morir y desarrollar cáncer

Para conocer la importancia de la deficiencia de vitamina D en la mortalidad, los investigadores utilizaron datos de 307 600 personas incluidas en Biobank, en el Reino Unido, una cohorte de Inglaterra, Escocia y Gales que contiene datos sobre genética y salud. El autor del estudio, Josh Sutherland, explicó para un comunicado de prensa:³

“La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con la mortalidad, pero como los ensayos clínicos no lograron reclutar personas con niveles bajos de vitamina D, o se les prohibió incluir participantes con deficiencia de vitamina D, ha sido muy complicado establecer relaciones causales.

Usamos un nuevo método genético para explorar y afirmar las relaciones no lineales que hemos visto en entornos observacionales y, a través de esto, hemos podido brindar evidencia de la relación entre el nivel bajo de vitamina D y la muerte prematura”.

Además de aumentar el riesgo de mortalidad por todas las causas en un 25 %, las personas predispuestas de manera genética a la deficiencia de vitamina D también tenían:⁴

• Un riesgo 25 % mayor de morir por una enfermedad relacionada con el corazón
• Un riesgo 16 % mayor de morir de cáncer
• Un riesgo 96 % mayor de morir por una enfermedad relacionada con los pulmones

Además, cuánto más grave era la deficiencia de vitamina D, mayor era el riesgo de mortalidad.   ⁵ Cabe destacar que los niveles bajos de vitamina D se definieron como menos de 10 ng/ml (25 nmol/L), que es un estado de deficiencia grave. Mientas que alrededor de 20 ng/m se considera como un nivel mínimo.

“Aunque la deficiencia severa de vitamina D es más rara en Australia que en cualquier otra parte del mundo, aún puede afectar a las personas vulnerables, a los adultos mayores y a quienes no obtienen suficiente vitamina D de los rayos del sol y fuentes alimentarias”, dijo Sutherland. "Nuestro estudio proporciona evidencia de la relación entre los niveles bajos de vitamina D y la mortalidad, y este es el primer estudio que también incluye la mortalidad relacionada con enfermedades respiratorias como resultado".⁶

Optimizar el nivel de vitamina D puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer y otras enfermedades

Optimizar su nivel de vitamina D es una estrategia que puede mejorar su salud de muchas maneras. La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con problemas como la esclerosis múltiple⁷ y la enfermedad de Parkinson⁸ . La relación entre el Parkinson y la vitamina D es tan fuerte que un estudio descubrió que las personas con niveles altos de vitamina D tenían un riesgo 65 % menor de padecer Parkinson en comparación con las personas con niveles bajos de vitamina D. ⁹

La vitamina D también reduce el estrés oxidativo del sistema vascular, lo que puede prevenir el desarrollo de enfermedades cardiacas. ¹⁰ Y de acuerdo con los datos de 191 779 pacientes en los Estados Unidos, las personas con un nivel de vitamina D de al menos 55 ng/mL (138 nmol/L) tenían una tasa de positividad de SARS-CoV-2 más baja en comparación con las que tenían un nivel inferior a 20 ng/ ml (50 nmol/L). ¹¹ Además, una de las mejores estrategias para reducir el riesgo de desarrollar cáncer es optimizar sus niveles de vitamina D.

Investigaciones anteriores descubrieron que un nivel de vitamina D de 47 ng/ml se relacionó con un riesgo 50 % menor de cáncer de mama.  ¹² Además, los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego, informaron que aumentar su nivel de vitamina D a por lo menos 40 ng/ml puede reducir el riesgo de desarrollar todos los tipos invasivos de cáncer en un 67 %. ¹³

Otro análisis realizado por GrassrootsHealth y publicado en junio de 2018 en PLOS ONE, demostró que las mujeres con un nivel de vitamina D igual o superior a 60 ng/ml (150 nmol/L) tenían un riesgo 82 % menor de desarrollar cáncer de mama en comparación con las que tenían niveles por debajo de 20 ng/ml (50 nmol/L). ¹⁴

Un estudio anterior, que analizó a mujeres en el Reino Unido, encontró que tener un nivel de vitamina D superior a 60 ng/mL contribuyó a un riesgo 83 % menor de desarrollar cáncer de mama. ^15,16 En cuanto a cómo la vitamina D combate el cáncer, GrassrootsHealth explicó:¹⁷

“La vitamina D podría desempeñar varias funciones para prevenir el desarrollo y el avance del cáncer de mama.

La forma biológicamente activa de vitamina D, es decir el 1.25(OH)2D3, se une al receptor de vitamina D (VDR) en el epitelio mamario normal, y este complejo regula el ciclo celular, promueve la diferenciación, aumenta la adherencia de célula a célula, protege las células del daño del ADN, regula las citoquinas, activa las células inmunológicas y suprime la inflamación, todo lo cual podría reducir las transformaciones malignas.

En las células de cáncer de mama, este complejo también activa la apoptosis y otros mecanismos para suprimir el crecimiento tumoral”.

La deficiencia de vitamina D causa demencia

En otro estudio que utilizó datos de Biobank en el Reino Unido y la University of South Australia revelaron que la deficiencia de vitamina D podría contribuir a la demencia.  ¹⁸ Las personas que tenían deficiencia tenían un riesgo mayor de sufrir demencia y derrame cerebral, y la relación más fuerte se encontró en personas con niveles de vitamina D por debajo de 10 ng/ml (25 nmol/L). ¹⁹

Los niveles bajos de vitamina D también se relacionaron con volúmenes cerebrales más bajos, y los análisis genéticos sugirieron que existe una relación causal entre la deficiencia de vitamina D y la demencia. Además, los investigadores encontraron que, hasta el 17 % de los casos de demencia en algunas poblaciones se pueden prevenir si las personas aumentan sus niveles de vitamina D a 20 ng/ml (50 nmol/L).  ²⁰ La autora del estudio, la profesora Elina Hyppönen, explicó:²¹

“La vitamina D es un precursor de la hormona que se reconoce cada vez más por sus efectos, incluso en la salud del cerebro, pero hasta ahora ha sido muy difícil examinar qué sucedería si pudiéramos prevenir la deficiencia de vitamina D.

. La demencia es una enfermedad progresiva y debilitante que puede causar muchos problemas tanto a las personas como a las familias. Si somos capaces de cambiar esta realidad y asegurarnos de que nadie tenga una deficiencia severa de vitamina D, habría más beneficios y podríamos cambiar la salud y el bienestar de miles de personas”.

En un estudio separado de seis años que monitoreó a 1 658 personas, la deficiencia de vitamina D se correlacionó con un riesgo mayor de demencia, incluyendo la enfermedad de Alzheimer.  ²² De hecho, las personas con deficiencia grave de vitamina D tenían un riesgo 125 % mayor de desarrollar demencia, mientras que las personas con deficiencia moderada tenían un riesgo 53 % mayor.

Para la enfermedad de Alzheimer, en especial, tener una deficiencia severa de vitamina D se relacionó con un riesgo 122 % mayor en comparación con un aumento del 69 % para las personas que tenían una deficiencia moderada. ²³ Además:

• Un mayor consumo de vitamina D alimenticia se relacionó con un riesgo menor de desarrollar la enfermedad de Alzheimer entre mujeres de edad avanzada ²⁴
• En la población de la tercera edad (incluyendo a los de "mayor edad") en China, los bajos niveles de vitamina D se relacionaron con un riesgo mayor de discapacidad y deterioro cognitivo ²⁵
• Los bajos niveles de vitamina D entre las mujeres de edad avanzada en los Estados Unidos se relacionaron con un riesgo mayor de discapacidad y deterioro cognitivo ²⁶

¿Cuáles son los niveles óptimos de vitamina D?

Durante mucho tiempo he recomendado un nivel de vitamina D de 40 a 60 ng/ml para gozar de una salud óptima y prevenir enfermedades. Aunque alcanzar un nivel de 60 a 80 ng/ml podría ser aún más beneficioso, todo parece indicar que un nivel superior a 100 ng/ml también es seguro y beneficioso para ciertas enfermedades, sobre todo si tiene cáncer.

Recuerde que la única forma de determinar cuánta exposición a los rayos del sol es suficiente o cuánta vitamina D3 necesita tomar es al medir su nivel de vitamina D dos veces al año.  Recomiendo hacerlo a través del Proyecto D*Action de GrassrootsHealth, ya que además de ser la forma más económica también contribuye con su valiosa investigación.

Para participar, solo debe comprar el Kit de Prueba de Vitamina D y seguir sus instrucciones de registro.  Si decide tomar un suplemento, recuerde que necesitará complementarlo con otros nutrientes. Si toma dosis altas de vitamina D, es posible que también tenga aumentar el consumo de:

• Magnesio
• Vitamina K2
• Calcio

Estos cuatro nutrientes (vitaminas D y K2, calcio y magnesio) trabajan juntos y dependen de cantidades suficientes de cada uno para funcionar de manera óptima. Después de determinar sus niveles con un análisis, deberá repetirlo tres o cuatro meses después con el fin de asegurarse de haber alcanzado el nivel que desea.

De ser así, sabrá que toma la dosis correcta o se expone lo suficiente a los rayos del sol. Si todavía tiene niveles bajos (o ha alcanzado un nivel superior a 80 ng/mL), deberá ajustar su dosis según lo requiera y volver a realizarse la prueba en otros tres o cuatro meses.

La vitamina D podría ser un marcador sobre su exposición a los rayos del sol

Aquí algo que ya he dicho muchas veces, los rayos del sol son la mejor fuente de vitamina D. Esto se debe a que exponerse de forma segura al sol no solo lo ayudará a optimizar sus niveles de vitamina D, sino que también proporciona muchos otros beneficios, y muchos de ellos apenas comienzan a entenderse mejor.

Se cree que lo niveles altos de vitamina D sirven para indicar que la persona se expone a los rayos del sol ya que, a su vez, podría ser la causa de muchos de los efectos beneficiosos de este poderoso nutriente, incluyendo una longevidad mayor y un riesgo menor de desarrollar cáncer.

Muchas personas no saben que solo el 5 % de la melatonina de su cuerpo, un poderoso agente anticancerígeno, se produce en la glándula pineal. El otro 95 % se produce dentro de las mitocondrias, pero depende de la exposición adecuada al sol. De hecho, es muy probable que la vitamina D sea un biomarcador o un sustituto de la exposición al sol, que también participa en el proceso para producir melatonina. ²⁷

Si se expone de forma correcta a los rayos del sol durante el día, los rayos infrarrojos penetraran su cuerpo y activaran la citocromo c oxidasa, que a su vez estimula la producción de melatonina dentro de sus mitocondrias.  Sus mitocondrias producen ATP, que es la energía del cuerpo. Un derivado de esta producción de ATP son las especies oxidativas reactivas (ROS), que son responsables del estrés oxidativo y los radicales libres.

Las cantidades muy altas de ROS dañarán las mitocondrias, lo que contribuirá a problemas, inflamación y afecciones crónicas como diabetes, obesidad y trombosis (coágulos de sangre). Pero la melatonina elimina las ROS que dañan las mitocondrias.

Entonces, al exponerse mucho a los rayos del sol durante el día, sus mitocondrias se bañarán en melatonina, lo que reducirá el estrés oxidativo^28,29 además de proporcionar muchos beneficios. En resumen, aunque la vitamina D es importante, si quiere gozar de una salud y una longevidad óptima, esfuércese por obtenerla de los rayos del sol y no de suplementos.