HISTORIA EN BREVE

• La psoriasis es una enfermedad autoinmune de la piel que puede desencadenarse por diversos factores, que incluyen la exposición a sustancias químicas, el medio ambiente o heridas
• Las formas efectivas de controlar la psoriasis incluyen: aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3, optimizar sus niveles de vitamina D y llevar una alimentación saludable con pescado salvaje y aves de corral criadas en libertad
• Reducir el consumo de alcohol, vegetales solanáceos y alimentos con gluten podría ayudar a reducir la inflamación relacionada con la psoriasis
• Algunos ingredientes de cocina pueden ayudarlo a sentirse mejor en caso de presentar un episodio de psoriasis. Tales como la avena y el vinagre de sidra de manzana

Por Equipo Mercola

La psoriasis es una enfermedad autoinmune que afecta la superficie de la piel. Cuando brota, las células se acumulan en la superficie de la piel, lo que provoca la aparición de manchas gruesas, rojas y escamosas que causan comezón e incluso dolor. Se estima que, en los Estados Unidos, alrededor de 7.5 millones de personas tienen psoriasis, que es una enfermedad con un impacto significativo en términos de costos de atención médica.

De acuerdo con un estudio publicado en JAMA Dermatology, los costos directos de atención médica en los Estados Unidos relacionados con la psoriasis alcanzan los $63 mil millones de dólares. Mientras que los costos indirectos relacionados con esta enfermedad son de unos $35 mil millones de dólares, en forma de horas de trabajo perdidas. Pero no solo eso, sino que también representa otros $ 35 mil millones de dólares debido a otros problemas de salud relacionados con la psoriasis, como enfermedades cardíacas y depresión.[1]

Si tiene psoriasis, debe informarse sobre los factores de riesgo de la enfermedad y las estrategias efectivas para controlarla y mejorar su calidad de vida.

Desencadenantes comunes que debe evitar

La siguiente tabla ofrece una descripción general de los irritantes comunes que podrían causar un brote de psoriasis:

Evitar estos desencadenantes comunes puede ayudar a controlar la psoriasis. Pero en caso de que no pueda evitar dichos factores desencadenantes, recuerde que no debe recurrir a las cremas con esteroides como su primera opción. Si bien estos productos pueden causar un alivio inmediato, a la larga, su cuerpo desarrollará una tolerancia. También existe la posibilidad de que la exposición continua a estos productos los convierta en otro factor desencadenante.

Además de estos factores externos, ciertos alimentos pueden desencadenar la psoriasis. Según un estudio publicado en Dermatology and Therapy, los alimentos que contienen azúcar o gluten, alcohol, lácteos y tomate fueron factores de riesgo.[2]Más adelante en este artículo, le daré algunas sugerencias para ayudarlo a modificar su alimentación para que pueda controlar mejor la psoriasis.

Optimice sus niveles de vitamina D

Los investigadores descubrieron que optimizar los niveles de vitamina D puede ser una estrategia efectiva para controlar la psoriasis. [3]De manera curiosa, otro grupo de investigadores descubrió que los pacientes con psoriasis crónica en placas, una variante común de esta enfermedad, suelen tener deficiencia de vitamina D. [4]Si consideramos todo esto, entonces optimizar los niveles vitamina D podría ser el primer paso para controlar la psoriasis.

La mejor fuente de vitamina D es la exposición al sol. Lo mejor de esta estrategia es que no tiene ningún costo, y además de optimizar los niveles de vitamina D, también proporciona otros beneficios menos conocidos, como estimular la producción de melatonina en las mitocondrias y activar la vitamina A (retinol).

Lo ideal sería exponerse al sol durante una hora todos los días alrededor del mediodía solar, es decir, entre las 11:30 a.m. y las 2:30 p.m. en horario de verano.  Al hacerlo, utilice poca ropa con el fin de exponer al sol la mayor cantidad de piel posible. Si jamás ha implementado esta estrategia, entonces incremente poco a poco su tolerancia hasta alcanzar la hora de exposición recomendada.

Para saber si esta estrategia está funcionando, analice sus niveles de vitamina D de forma regular. GrassrootsHealth tiene un proyecto de nutrición personalizado, que incluye un kit para analizar los niveles de vitamina D desde la comodidad de su hogar. Según GrassrootsHealth, el rango recomendado debería ser entre los 40 ng/ml y los 60 ng/ml. Si sus niveles están por debajo de este rango, implemente esta estrategia hasta alcanzar el nivel recomendado.

Consuma más ácidos grasos omega-3

Otra estrategia que puede ayudar a controlar mejor la psoriasis es consumir más ácidos grasos omega-3. Hay muchos estudios sobre las propiedades antiinflamatorias de las grasas omega-3,[5]y los investigadores se basaron en esta idea para analizar su efectividad para combatir la psoriasis.

En un metaanálisis que se publicó en 2017, los investigadores observaron que las grasas omega-3 de origen marino, en particular EPA y DHA, produjeron resultados positivos en personas con psoriasis, ya que ayudó a combatir la comezón y la descamación.[6]

Es importante mencionar que las fuentes de omega-3 de origen vegetal no proporcionarán el mismo beneficio clínico que las fuentes de omega-3 de origen animal. Creo que la mejor fuente de ácidos grasos omega-3 de origen marino es el aceite de kril. Siempre que sea posible, el kril debe provenir de la Antártida y debe prensarse en frío.

Utilice aloe vera/sábila para calmar la piel

Gracias a sus propiedades calmantes, el aloe vera tiene un largo historial de uso tópico para tratar quemaduras, erupciones y heridas. En el caso de la psoriasis, el aloe vera también puede ser de gran ayuda. La parte más importante de la planta es el gel que se encuentra en su interior, que contiene propiedades antimicrobianas, antivirales, antibióticas y antifúngicas que lo hacen ideal para las aplicaciones tópicas.

En un metaanálisis que se publicó en 2015, los investigadores concluyeron que aplicar aloe vera por vía tópica en las zonas afectadas por la psoriasis podría brindar alivio.  Además, no se reportaron efectos secundarios graves, por lo que es una opción viable para la mayoría de las personas con psoriasis.[7]

Casi todas las tiendas naturistas venden gel de aloe vera, pero busque un producto de una compañía confiable que sí contenga gel de aloe vera real. Se han presentado demandas contra algunas compañías porque se descubrió que sus productos no contenían aloe vera.

Si compra o cultiva su propia planta de aloe vera, podrá tener gel fresco a la mano, cada vez que sufra una herida o un brote de psoriasis. Solo arranque una hoja y corte el borde para obtener el gel. Aplicar el gel sobre el área afectada lo ayudará a sentirse mejor.

Lleve una alimentación saludable

La inflamación y la alimentación van de la mano, por lo que tiene sentido que llevar una alimentación saludable ayude a mejorar su calidad de vida. Primero que nada, evite los granos con el fin de reducir los niveles de azúcar.  Esto ayudará a normalizar los niveles de insulina, lo que a su vez ayudará a controlar la inflamación.  Asimismo, un artículo indicó que los pacientes diagnosticados con psoriasis tienden a tener otras enfermedades autoinmunológicas, sobre todo enfermedad celíaca. Con respecto a lo anterior, los investigadores creen que eliminar el gluten, que se encuentra en la mayoría de los granos, puede ayudar a controlar mejor la psoriasis.[8]

La investigación también encontró que reducir (o eliminar) estos alimentos puede ayudar a mejorar el control de la psoriasis:[9]^,[10],[11]

Diversificar su microflora intestinal al aumentar el consumo de alimentos y bebidas fermentados también puede ayudar con la psoriasis.  Tal vez no lo sepa, pero su salud intestinal influye en la salud de su piel y bienestar en general. Algunas de las mejores opciones son los vegetales fermentados, como el chucrut y el kimchi.

Otras intervenciones alimenticias incluyen aumentar el consumo de selenio, en especial pescado salvaje o de huevos y aves orgánicos criados en pastura. La investigación ha encontrado que este oligoelemento demostró tener un efecto antiinflamatorio. La vitamina B12 del pescado salvaje y el hígado de animales, así como los alimentos ricos en vitamina A, también pueden ayudar a controlar la inflamación, lo que puede ayudar a lograr resultados positivos en el control de la psoriasis.[12]

Algunos ingredientes de su cocina también son muy efectivos

El vinagre de sidra de manzana también podría ayudar a controlar psoriasis, ya que se ha utilizado durante años para tratar los problemas en la piel. Sus propiedades antisépticas podrían ayudar a reducir la irritación que causa la psoriasis. Puede aplicarlos de forma directa sobre el área afectada, pero solo si la piel no está agrietada, ni presenta sangrado.[13]

La avena es otra opción que ofrece un alivio inmediato. Coloque avena dentro de un calcetín y utilícelo para pasarlo por la piel mientras se baña, algo similar a remojar bolsitas de té en agua. También puede preparar una pasta de avena para aplicarla sobre la piel afectada.

Por último, la cúrcuma también ayuda a aliviar los síntomas de la psoriasis gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Si no conoce la cúrcuma, es una especia aromática que se utiliza mucho en la cocina india y el Ayurveda, un sistema de medicina tradicional. Para confirmar sus beneficios, los investigadores evaluaron a 34 pacientes con psoriasis en placas de leve a moderada. Los resultados demostraron que aplicar cúrcuma por vía tópica ayudó a mejorar las lesiones y la calidad de vida de los pacientes.[14]